꽃게
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왜 오르고 있나
이탈리아 골칫덩이에서 수출 효자로 바뀐 꽃게
최근 이탈리아에서 생태계 교란 주범으로 꼽히던 푸른 꽃게가 반전을 맞아 화제입니다. 과거에는 어패류를 무참히 먹어치워 재앙으로 불렸으나, 적극적인 소비와 수출을 통해 연간 300억 원대가 넘는 대박 수출 효자로 거듭났다는 보도가 이어졌습니다. 이와 함께 국내에서도 9월 제철 식재료로 주목받으며 다양한 소식이 전해지고 있습니다.
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